5 Easy Facts About เมนูอาหารไทย Described

5 Easy Facts About เมนูอาหารไทย Described

Blog Article

โลกร้อนและเขื่อนบนแม่น้ำโขง เป็นเหตุให้น้ำท่วมภาคเหนือของไทยหนักกว่าทุกปีหรือไม่

ในขณะที่ซอสถั่วลิสงส่วนใหญ่ผลิตจากเนยถั่วลิสงสูตรซอสถั่วลิสงนี้เริ่มต้นด้วยถั่วลิสงที่แท้จริงและคุณจะได้ลิ้มรสความแตกต่าง! ในขณะเดียวกันก็ทำได้ง่ายและรวดเร็ว ซอสถั่วลิสงนี้สามารถนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆได้จากการแช่ผักเพื่อเป็นซอสสำหรับไก่หรือเนื้อซาทะ หรือใช้เพื่อทำสลัดก๋วยเตี๋ยวเย็นอร่อย สูตรซอสถั่วลิสงที่ง่ายและอร่อยมาก!

ซาวข้าวสาร พักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้น ใส่ลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากันกับเครื่องเทศ ถ้าน้ำน้อยเกินไป ให้เติมน้ำเปล่าลงไปได้ หุงข้าวต่อให้สุก

ใส่หางกะทิตามลงไป และคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นปรับไฟให้เบาลง และเคี่ยวจนสะโพกไก่เปื่อย

 เมื่อน้ำเริ่มเดือด ก็ใส่เห็ดฟางลงไป ตามด้วยกะทิ น้ำพริกเผา และกุ้ง

 ตั้งหม้อให้เดือด นำวุ้นเส้นลงไปลวกให้พอสุก

ที่มา : ศูนย์สนนเทศภาคเหนือ สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

 ใส่น้ำมันลงในกระทะ จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟอ่อน

 ใส่น้ำพริกแกงพะแนงลงผัดจนหอม แล้วเติมกะทิลงผัดไปด้วยจนแตกมัน

ซอสมะม่วง / ซอสมะม่วงนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะทำและมักจะได้รับความคิดเห็นคลั่งเมื่อฉันให้บริการแก่ บริษัท กะทิเล็ก ๆ ช่วยเพิ่มมะม่วงและให้รสร้อนที่อุดมไปด้วยในขณะที่สัมผัสน้ำมะนาวช่วยให้อยู่ด้านเผ็ด เยี่ยมยอดในการทานอาหารเรียกน้ำย่อยในคอลเลกชันนี้ (ยอดเยี่ยมกับกุ้งมะพร้าว)!

ใส่เครื่องปรุงลงไปในข้าวสวยเตรียมไว้ก่อนเลยค่ะ จะได้ไม่ต้องพะวักพะวงหยิบเครื่องปรุงเวลาผัด ชอบรสแบบไหนเน้นเครื่องปรุงนั้นได้ตามใจ เพราะตอนผัดข้าวผัดไข่ เราจะให้ไฟแรง ๆ

หลังจากต้มจนวัตถุดิบ เมนูอาหารไทย และส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันแล้ว สามารถตักใส่ชาม หรือถ้วยให้สวยงาม พร้อมกับซอยผักชี และหั่นมะนาวเป็นซีก เพื่อทำการบีบมะนาวลงไป และใช้ผักชีโรยหน้าให้สวยงาม

 ใส่กุ้งสดลงไป พอสุกปิดไฟ แล้วตักใส่ถ้วยที่มีไข่เจียวชะอมอยู่ พร้อมเสิร์ฟ

หลังจากนั้นใส่ข้าวสวย และมะเขือเทศตามลงไป พร้อมกับคลุกเคล้าให้วัตถุดิบทั้งหมดนั้นเข้ากัน